El café 100% puro de Puerto Rico es un café de alta calidad que se cultiva en las regiones montañosas de la isla. Aquí tienes una definición detallada: ### Café 100% Puro de Puerto Rico **Origen y Cultivo:**

- **Región:** Principalmente cultivado en las montañas de la Cordillera Central de Puerto Rico, en áreas como , Lares.

- **Altitud:** Las plantaciones se encuentran generalmente a altitudes entre 1,200 metros sobre el nivel del mar. - **Clima:** El café puertorriqueño se beneficia de un clima tropical con una combinación de sol y lluvia, ideal para el cultivo de café de alta calidad.

**Características de la Planta:** - **Especies:** Predominantemente Coffea arabica, con variedades como Bourbon, Typica y Caturra. - **Cuidado y Producción:** Cultivado con métodos tradicionales y sostenibles, muchos productores emplean prácticas orgánicas y de sombra natural para proteger los cultivos.

**Perfil de Sabor:** - **Sabor:** El café puertorriqueño es conocido por su sabor suave y balanceado, con una acidez moderada y un cuerpo medio a pleno. Puede presentar notas de chocolate, nueces, caramelo y frutas. - **Aroma:** Su aroma es rico y fragante, con matices que reflejan su origen tropical y su proceso de tostado artesanal.

**Historia y Cultura:** - **Herencia:** Puerto Rico tiene una larga tradición cafetera que se remonta al siglo XVIII. En su apogeo, el café puertorriqueño fue uno de los más valorados en el mundo. - **Cultura:** El café es una parte integral de la cultura y la vida diaria en Puerto Rico, con una fuerte presencia en la gastronomía y la economía local.

**Calidad y Reconocimiento:** - **Certificaciones:** El café 100% puro de Puerto Rico a menudo cuenta con certificaciones que garantizan su origen y pureza. - **Reconocimiento:** Ha ganado reconocimiento internacional por su calidad y sabor distintivo, siendo apreciado tanto en mercados locales como internacionales. En resumen, el café 100% puro de Puerto Rico es una joya de la tradición cafetera, reconocido por su sabor equilibrado, aroma rico y métodos de cultivo sostenibles. Su cultivo y producción reflejan una dedicación a la calidad y a la preservación de prácticas tradicionales.